コーヒー生豆を買って焙煎してみました。
焙煎機はもちろん?安価な手作業用(銀杏用?)
煎りはじめて数分で色がつきはじめ40分程でいい色に。試しにさらに深煎りにもしてみました。
作業所の新しい作業に加えたい。
次は銀杏、あられにも挑戦したいです(^^)