こんにちはゆずりは作業所の竹内です!

本日の昼食はジャガイモとトリ団子の煮物、玉子焼き、海苔の汁物、ご飯でした

本日も利用者の方とスタッフで料理活動を実施いたしました

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煮物の完成です 北海道産の男爵なので煮崩れしやすいですが、煮崩れしすぎず、調理できました

カイワレを添えて完成です

少々ボリュームがありましたがあっさりした味わいでぺろりと完食することができました

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利用者の方にすべてお任せしてニラ入り玉子焼きを作っていただきました

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女性の利用者の方なのですが、長年の主婦の経験はさすがです

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今日もごちそうさまでした!