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こんにちはゆずりは作業所竹内です。

本日は顆粒ではなく液体タイプのだしの紹介です。

左から

金笛 春夏秋冬のうすいろだしの素・・・
本醸造うすくち醤油に、昆布とかつお節のエキスを加え、色の淡い京風だしです。素材の色が引き立つ上品なお料理がお楽しみいただけます。

金笛 春夏秋冬のだしの素・・・
丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とした「金笛しょうゆ」をベースとして、かつお節、昆布、しいたけのだしをいかしたつゆです。

ゆずりは作業所の昼食時はよく春夏秋冬だしの素を使用しています。

この前はそうめんのつゆとして使用しましたが、カツオの風味が豊かでとても美味しかったです